Carte des Boissons
Notre carte des boissons accompagne votre repas avec une sélection soigneusement choisie. Des apéritifs aux digestifs, en passant par les cocktails et boissons chaudes, chaque boisson est pensée pour sublimer les saveurs de nos plats.
La Carte des Vins
Découvrez notre carte de vins soigneusement sélectionnés, mettant en avant les régions viticoles françaises. Que vous soyez amateur de blanc, rosé, rouge ou de bulles, notre équipe a choisi des vins pour tous les goûts et tous les mets, offrant une expérience mémorable.
🍷 La carte des vinsA Propos
À l'Auberge de Cercoux, l'engagement écologique rencontre la gastronomie. Nos chefs Hervé et Maïlys Dindin allient tradition et innovation, honorant les produits locaux. Nous soutenons les circuits courts, optimisons l'efficacité énergétique et valorisons une gestion durable des déchets pour minimiser notre empreinte écologique.
🏠 Nos engagements