A l'Auberge de Cercoux, nous proposons un service traiteur dédié à magnifier vos événements avec une sélection culinaire variée. Fort de l'expérience du Chef Hervé et de Christine, nous savons adapter nos créations à vos désirs pour une expérience unique. Que ce soit pour une réception, un cocktail ou un dîner d'entreprise, nos assortiments, des verrines aux pièces sucrées, sauront surprendre vos invités.
📨 Contactez nousNotre offre est personnalisée et se base sur une commande minimum de 10 pièces par sorte. Que vous préfériez les pièces cocktail chaudes ou froides, nous élaborons un menu qui correspond à votre goût et à l'ambiance de votre événement. Nous proposons également des animations de show-cooking, pour une interaction conviviale entre nos chefs et vos convives.
🍢 Carte du traiteurPlongez dans l'assortiment savoureux de notre offre salée. Nos pièces froides et chaudes sont un véritable voyage pour les papilles. Que ce soit le rollmops de saumon fumé, le longuet de volaille aux morilles, ou le délicieux magret de canard Sud-Ouest de nos boites chaudes, chaque choix saura éveiller vos sens. Sans oublier nos Bodegas, avec des options telles que la salade de boulgour et crevette marinée au yaourt ou le poulet des îles à l'ananas.
Révélez la note sucrée de votre événement avec notre sélection de pièces sucrées. Des verrines telles que la salade de fruits de saison ou la mousse chocolat blanc et coco, aux pièces plus élaborées comme notre choux chantilly façon dune ou notre financier à la noisette et mousse chocolat, chaque option est une célébration de la gourmandise.
Ravissez vos invités avec nos animations show-cooking, où l'interaction et le spectacle culinaire créent des moments inoubliables. Que ce soit la magie de notre cuisinier qui cuit les pâtes directement dans la roue de parmesan ou l'art du jambon Basque tranché devant vos invités, chaque animation est un régal pour les yeux et le palais. Pour une expérience plus marine, optez pour nos huîtres ouvertes sur place, un réel délice pour les amateurs de fruits de mer.
Prolongez le plaisir de la fête en régalant vos convives d'un brunch traiteur, une véritable invitation au voyage gustatif, dans la lignée de l'expérience authentique que nous proposons à l'Auberge. Qu'il s'agisse d'un lendemain de soirée, d'une fin de matinée détendue ou d'un rassemblement familial dominical, notre offre de brunch a été conçue pour faire durer ces précieux moments de convivialité.
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