Immergez-vous dans une expérience culinaire hors du commun avec notre ''Pasta Performer''. Notre cuisinier prépare des pâtes en direct, les roule dans une véritable roue de parmesan et les sert avec une crème aux champignons ou une truffonade. C'est un spectacle culinaire engageant qui captive vos invités et crée un moment d'intimité autour de la cuisine italienne.

Vivez la tradition basque avec notre animation ''Maestro du Jambon''. Notre cuisinier tranche avec maîtrise le jambon Basque de chez Maïté devant vos invités, le tout accompagné de condiments soigneusement sélectionnés et de notre pain maison. C'est une véritable démonstration de savoir-faire qui rendra votre événement unique et authentique.

Notre ''Parade des Huîtres'' est la promesse d'un moment marin inoubliable. Nos huîtres, présentées ou ouvertes devant vos invités, sont accompagnées de pain maison, beurre et condiments vinaigrés. Cette animation transforme votre événement en une dégustation d'huîtres vivante, créant une ambiance océanique pour tous les amateurs de fruits de mer.

Optez pour ''Le Rendez-Vous du Burger Gourmet'' pour une animation personnalisée et innovante. Nos burgers sont réalisés devant vos invités à partir de produits frais maison et sont adaptés à votre thématique du moment. C'est une démonstration culinaire interactive où le classique du fast food rencontre la haute cuisine, pour le plaisir des gourmands.

À l'Auberge de Cercoux, l'engagement écologique rencontre la gastronomie. Nos chefs Hervé et Maïlys Dindin allient tradition et innovation, honorant les produits locaux. Nous soutenons les circuits courts, optimisons l'efficacité énergétique et valorisons une gestion durable des déchets pour minimiser notre empreinte écologique.