Carte des Vins

Notre carte des vins met à l'honneur les vignobles français, des appellations locales aux grands crus. Chaque référence est choisie pour accompagner harmonieusement nos créations culinaires.

La Carte des Boissons

Explorez notre variée carte des boissons à l'Auberge de Cercoux, proposant une sélection riche allant des apéritifs aux digestifs, en passant par des cocktails, eaux, cafés et thés. Parfaits pour accompagner votre repas au Bistro.

🍹 La carte des boissons

A Propos

À l'Auberge de Cercoux, l'engagement écologique rencontre la gastronomie. Nos chefs Hervé et Maïlys Dindin allient tradition et innovation, honorant les produits locaux. Nous soutenons les circuits courts, optimisons l'efficacité énergétique et valorisons une gestion durable des déchets pour minimiser notre empreinte écologique.

🏠 Nos engagements

Carte des Vins

Notre carte des vins met à l'honneur les vignobles français, des appellations locales aux grands crus. Chaque référence est choisie pour accompagner harmonieusement nos créations culinaires.

Vins Blancs

Vin de Pays - Château de la Magdeleine

Bordeaux - Château Bois Noir

Blayes Côtes de Bordeaux - Château Gaucheraud

Bordeaux Supérieur - Château Gaucheraud

Luberon - Domaine de la Garelle

Côtes de Gascogne - Domaine Horgelus

Entre Deux Mers

Loire - Couly Dutheil

Alsace - Riesling

Bourgogne Aligoté - Bouzeron

Bourgogne - Les Fortunés

Sauternes - Origines Pont d’Aulan

Montbazillac - Château Bélingard Signature

Loire - Domaine Fournier

Bordeaux

Blayes Côtes de Bordeaux - Château Camille Gaucheraud

Bordeaux Supérieur - Château Camille Gaucheraud

Graves

Vaucluse - Domaine de la Garelle

Blayes Côtes de Bordeaux

Luberon - Domaine de la garelle

Languedoc - Domaine d’Eriane

Entre Deux mers

Côtes Bergerac - Château Haut Fongrive

Chili

Bordeaux Supérieur - Château Vieux Mougnac

Loire - Domaine Couly Dutheil

Vin de France - Château Gaucheraud

Bourgogne ALIGOTÉ - Domaine de Chanzy

Pessac Léognan

Bourgogne - Domaine de Chanzy

Pessac Léognan - Château Latour-Martillac

Vins Rosés

Vin de Pays - Château Robin La Fleur

Pays Méditerranée

Luberon

Corbières - Château du Grand Caumont

Bordeaux - Rosé de Chevalier

Côtes de Provence - Les Hauts de Masterel

Bordeaux - Château Vieux Mougnac

Côtes du Roussillon

IGP Périgord - Château Haut-Fongrive

Vins Rouges Locaux

Vin de Pays - Château Magdeleine

Bordeaux Supérieur - Château Bois Noir

Côte de Bourg - Château Bujan

Pessac Léognan - Cantebau

Bordeaux Supérieur - Vieux Château Lamothe

Vin de Pays - Château la Magdeleine

Côtes de Bourg - Château Bujan

Bordeaux AOC - Château Robin La Fleur

Graves - Château Boiresse

Côtes de Bergerac - Château Haut-Fongrive

Fronsac - 1937

Côtes de Bourg - Château Haut Guiraud

Castillon Côtes de Bordeaux - Château La Rode

Montagne Saint Emilion - Château Tour Labatut

Lalande de Pomerol - Domaine du Grand Ormeau

Saint Georges Saint Emilion - Château Macquin

Lussac St-Emilion - Château Robin La Fleur

Haut Médoc - Château Lamothe Cissac

Lalande de Pomerol - Château Laborde Lalande Pomerol

Saint Emilion - Les Hauts la Gaffelière

Moulis en Médoc - Château Mauvesin Barton

Castillon Côtes de Bordeaux - Château Joanin Bécot

Fronsac - Château La Vieille Cure

Saint Emilion - Château Riou de Thaillas

Pomerol - Château la Truffe

Médoc - G d’Estournel

Margaux - Baron de Brane

Haut Médoc - La Tour Carnet

Saint Emilion - Virginie de Valandraud

Vins Rouges Français

Côtes du Rhône - Louis Joubier

Languedoc - Minervois

Vins Rouges Etrangers

Chili - El Grano